沐瑶递了他一个赞许的眼神,这还真的给自己省了不少事的。
她低头看着菜单,先上冷盘,然后是热菜,再是大菜,之后是甜点。
菜名叫人看得眼花缭乱,沐瑶一边问林御厨,一边才慢慢选出了几道来。
冷盘选了琵琶大虾、糖醋萝卜、香椿豆腐和胭脂鹅脯,热菜则是芙蓉燕菜、香麻鹿肉饼、龙舟鳜鱼、燕窝鸭丝、葱椒鸡羹、春笋炒肉、清蒸刀鱼、紫米瓜露等等,汤选的是豆腐鲫鱼汤,点心挑了黄豆酥、豆沙糕、松花饼之外,还把双皮奶和蛋挞也添了进来。
这里边乾隆喜欢的鸭肉没落下,永璜喜欢的鱼也有,不管是清蒸鱼肉和鱼汤都有。
另外太后吃素居多,里头的荤菜要有,素菜也不能没有。
这个紫米瓜露就是南瓜和紫米做的,紫米养人,南瓜绵软,吃着甜丝丝的,让牙口不太好的太后最是适合了。
皇后是看不出喜欢什么,娴妃也是如此,其中几道菜以前的宫宴出现过,两人也动过筷子,哪怕不是特别喜欢,起码是不讨厌的。
茶叶选了白云山的顶湖茶,她也才知道宫里连泡茶的水都有讲究,用的是京城的玉泉水。
之前康熙爷喜欢的是趵突泉的泉水,特地让人从那边运过来,只为了泡茶,实在是奢靡极了。
沐瑶总算把菜单弄完,累得都不想动了。
感觉这一天天的,除了身体累之外,脑子也挺累的。
难为皇后和娴妃数年如一日每天都处理各种事务,每一样还精细得过问,不熟悉可不行,瞧着只需要动动嘴皮子,其他就有人办了,但是也得全看一遍。