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“主播给我们瞧瞧鹅呗。”

杜夏正在准备做早餐的材料,昨天包的水晶虾饺没吃完,还有一半的量,都放在了储食柜,她此时将虾饺上了蒸锅,就看到评论还在讨论鹅的事。

鹅被放在了院子里,镇长怕翅膀会被扑腾开跑走,又特地在翅膀处又加了跟绳子。

杜夏走到院子里,在墙角围起来的一块小地方,五只鹅横七竖八地缩在一起,脑袋委屈地搁在翅膀处,可惜翅膀已经被绑了起来,只能模样滑稽地卧在那里。看到有人来,就发出低哑的嘎嘎声。

它们的毛是真的很白很蓬松很松软,与灰黑色又脏兮兮的鸭子不一样。观众们一看到大白鹅这副模样,立即就热闹了起来。

“我,我是不是坏掉了,我竟然觉得它好可爱好可怜,毛蓬松松的,想摸。”

“叫声好委屈啊,这模样也太惨了点。”

“真的好大一只,好看哎。主播你真的要吃掉它们吗,你忍心吗,下得去手吗?”

杜夏直接无视了这些言论,淡淡地道:“好看,但更好吃。”

观众:“……”说的也是哦。

杜夏重新进了厨房,拿了几大块老姜,白糖跟一大瓶纯奶。

“先教你们做姜撞奶,做法很简单,只需要准备这三样既可。奶最好选用水牛奶,其他纯奶也可以,但是味道没那么地道。”

姜去皮,拍散,也可捣成泥,然后用一块干净纱布包着挤出姜汁。接着牛奶倒入奶锅里,再加入白糖加热,煮到锅边起泡的时候关火,稍微晾凉一些到七八十度左右的时候,将煮好的奶倒入姜汁中,不要搅动,直接盖上盖子。静置一段时间,待牛奶凝结即可。

姜撞奶味道滑嫩甜,有牛奶的甜味还带着点老姜的辣,暖心又暖胃。也可以冰一下之后再吃,味道同样惊艳。

“啊,最喜欢奶制品的我!味道好独特。”