“哦。”

今天的题目果然是白菜，白菜不算大，很鲜嫩。

时间是两个小时，但是鉴于白菜的做法更加复杂，所用时间也肯定不止这一点时间，所以今天的做菜过程中，可以调节时间。

也就是说，一道需要十个小时才能做好的菜，一个小时就能做好。

昨晚上郁空就问过后就告诉她可以了，所以杜夏一点都不担心，节目宣布开始之后直接就取了食材出来。

开水白菜并不是用开水做的，而是说的那煮到至清的汤，不品尝不知其中奥妙。

杜夏拿出来的食材有点多，老母鸡，火腿蹄子，排骨，干贝，鸡脯肉，猪肉，葱姜料酒。

隔壁奇一只为了做饺子，也拿了不少东西出来，他要做的是白菜猪肉饺子。他有一些独家配方，加入饺子中，能令其味道鲜美无比。

原本以为自己拿的东西已经很多了，没想到杜夏的更多。

他不时暼杜夏一眼。

就见杜夏迅速地将干贝泡上，所有食材洗净，老母鸡蹄子排骨挨个地下锅焯水，撇去血水和杂质，然后再放入大锅中同煮，加入葱姜和清水，锅烧开之后，再加入料酒，转小火慢熬三到四个小时。

杜夏没有立即调时间，所有料下锅之后，又把猪肉和鸡肉各自剁到成茸一样碎。加水调成了粥状备用。

剁好肉后，她这才去取了两颗白菜，将白菜剥开，只取了其中最嫩的芯，洗净备用。

接下来便要一直等锅开了，杜夏靠着灶台略显悠闲地继续看郁空传来的资料。

这两天没日没夜地看，连一个星球的一半都没看完。