第262页

但是从蓝水星回来后,他一点点地发生着改变,也完全改变了杜夏对他这个人的看法。

这会郁空直接撸起袖子, 身上系这个可爱的围裙, 一脸严肃地站在她身边和面。

杜夏看着这个画面,不知道为什么有点想笑,心里又有点满足和安心感。

“面粉里撒点盐,不要太对, 对。一手加水一手和面,使劲,但是不用太精细。嗯,现在放十分钟发一下再继续,你可以休息一下了。”

面粉中加一些盐,擀出来的的面皮才够有韧劲。

等面发酵的时候,郁空也没有闲着,过来帮她剁馅。

杜夏要准备鲜虾腐皮卷的馅料,又要准备小馄饨的馅料。

腐皮卷的用料有鲜虾,肉末,木耳,马蹄,还有少许的姜和芹菜。

虾处理好之后剁成末,马蹄剁末,芹菜切碎木耳切丝,然后将所有材料都混在一起,加入胡椒粉蚝油盐糖搅拌均匀。杜夏又切了一颗辣椒,剁成碎末撒进去。

馅料搅拌均匀后,与泡好的腐皮卷成卷,然后上锅蒸,或者直接下锅炸。

八个人吃饭,怕他们吃不饱,杜夏做了很多,足有二十个,光是馅料都弄了半盆。

还好机器人手脚利索,处理虾的速度相当快,切菜也能交给他们。

二十个腐皮卷,一半蒸一半炸地下锅了。

郁空又开始和面,馄饨皮地可以适当地放一点点木薯淀粉,不需要多,只要在擀面的时候撒上一点干粉就好。

杜夏包腐皮的时候还不忘指点他怎么擀,什么时候撒点面粉。

郁空没有让她失望,让怎么做就怎么做,面皮被擀的又大又薄。