至于店名,不知道是因为憨皮心情不好还是懒的起名字,直接就用了麦肯基这个名字,虽然有抄袭的嫌疑,但是那又怎么样,难道还有人告他不成。
炸鸡设备也已经运了过来,憨皮这个时候正在对员工进行培训,洋快餐的作法比较简单,只要严格按照流程操作,做出来的基本上都一样。
就算是憨皮,也不见得比这些员工做的好吃,因为流程一样,配料一样,就连工艺都一模一样。
整个麦肯基共有员工一百零一人,男服务生二十名,女服务员八十名,另外加上李雨熙这个店长,憨皮只是技术顾问,并不算员工,当然,憨皮还是老板。
虽然现在基本上就可以开业,不过憨皮并没有着急,他准备五月一号再开业,在这个期间,他基本上都是在培训员工,按照憨皮的想法,每个人都可以做。
第527章 一个标杆
没办法,憨皮这是在为分店做准备,他可没有时间经常培训员工,现在一下子培训出来,等什么时候开分店的,直接抽调一批人过去就可以。
至于到时候的空缺,再招聘一批就可以。
说实话,这一段时间也是憨皮最难熬的一段时间,从焦慧雪出走以后,谁都没有看见憨皮笑过,这在之前是绝对不可能的,以前的憨皮什么样,每天都是嘻嘻哈哈的,可是现在呢。
憨皮这样,弄的员工都大气不敢喘,还都以为他特别严肃,所以学习的时候都特别认真,这也算是歪打正着吧。
当然,也不能光进行技术培训,还有就是服务培训,这个就不需要憨皮操心了,从京城大饭店叫过来一名领班,每天都在对这些人进行培训。
京城大饭店的服务员,目前在帝都餐饮业可以说是一个标杆。
“爸,您回来了?”
这天憨皮从店里回来,几个孩子正在院子里学习,看到憨皮,小琴连忙跑了过来。
“嗯!学习累不累?”
“不累。”