第二十九章 做豆腐

“七哥,你要是害怕可以和大哥或者四哥换一下。”季暖才不在乎他笑话自己呢,今天真有意外之喜的话让大家都尝尝味道,别人都吃着就让七哥看着。

季连寿觉得这个主意不错,趁着其他人都加入打击七哥的行列,季暖把大哥拉到她的房间,季连秋想出去,这里可是女孩子的屋子,自己不该进的。

“我有正事和大哥说,你别忸怩了行吗,再说我今年才多大,你又是我亲哥哥,至于这么较真吗?”

季连秋让她快说找自己什么事,一会儿还得下地干活呢,季暖转身端出一个小碟子,里面是一块四方形的豆腐,这丫头到底把豆腐鼓捣出来了,季连秋现在知道她不止说说而已了。

用筷子夹了一口送进嘴里,季连秋眼睛睁的大大的,这也太好吃了!和他以前吃过的豆腐有着天壤之别,他敢保证这样的豆腐拿出去一定好卖。

“暖暖这个好做吗?”

“很容易的,我才五岁就能独立完成了,你说会难吗,我用的还是去年的陈豆子呢,一斤黄豆大概出二斤到三斤豆腐,如果用今年新黄豆做,不仅口感会更好,产量至少能增加到四斤。”

季连秋在屋子里来回踱步,大祁黄豆便宜,主要用来磨豆面,也有人试着做过吃食,效果都不太满意,所以乡下以种麦子为主,像他家这样种七、八亩地豆子的并不多。

如果一斤黄豆能做出四斤豆腐的话一亩地就能净赚差不多半两银子,家里黄豆都留下,这一冬天会有好几两银子的进项,可比出去做短工强多了。

“做这种豆腐需要准备什么,随时随地都能做吗,你师父不来的话,你也能做吗?”