然后他开始收拾鹰爪虾,将虾头虾尾掐掉、剥掉虾壳,剩下虾肉洗干净切成肉酱,加了点盐、料酒和姜粉五香粉来去除腥味。
虾肉酱先去腥,他又把茭白剁碎成末,利用面粉和鸡蛋清掺和,他把虾肉酱和茭白搅拌在了一起,团成一个个小圆饼。
最后,他把这些小圆饼在面包屑盘里沾了沾,打开烤炉放入其中,剩下的就是等着吃了。
烤炉的转针滴滴答答的跳动,他去了院子里,躺在莞香树下玩起了手机。
不一会,虾肉的鲜美香味从烤炉里传了出来。
差不多要日落西山了,忽然有人敲开了门。
敖沐阳以为是敖富贵,笑骂道:“你这混蛋鼻子真尖,晚饭还没有出锅你就来啦?”
“呃,阳哥你准备吃饭了?”敖文昌有些尴尬的声音响了起来。
敖沐阳回头一看是他,便笑道:“是文昌啊,来坐坐坐,我以为是富贵呢,他老喜欢来我这里蹭饭吃。”
敖文昌搓搓手道:“阳哥你先吃饭吧,吃完饭我再过来。”
渔家人吃饭晚,因为渔船回来后往往已经月明星稀,家家户户都是八九点钟才吃晚饭。
敖沐阳道:“你在我这里一起吃吧,你可是稀客,从小到大我记不得你有几次主动来我门上。”
敖文昌从小就不合群,他在学校待在教室里安静的学习,回家后则缩在家里老老实实的学习,从不跟他们一起疯。
安排敖文昌坐下,他去将烤好的茭白虾仁饼端了出来。
小饼只有幼童巴掌大小,外面撑着一些面包屑,往外散发着诱人的鲜香味。
敖沐阳端出椒盐小盘和砂糖小盘,道:“想吃咸的蘸这个,想吃甜的蘸那个。”