此时其他宾客还没有到来，孙北龙就带敖沐阳去小屋里喝茶。

坐下后没有什么话题，敖沐阳便问道：“这次的河豚料理大师是？”

孙北龙笑道：“大师姓孙，跟我算是本家，但我们以前却有一段仇怨，这次请他来主持宴席，也算是我们两人化干戈为玉帛了。”

敖沐阳一愣，道：“河豚宴这种事，你敢找仇家来主持？”

孙北龙笑着摆摆手道：“我们算不上仇家，即使有仇这么多年也该解除了。说起来这件事还挺复杂的，但你别担心，这顿晚宴的安全性没问题。再说按照规矩，河豚宴开宴之后，都是主厨先吃，他吃过四十分钟后没问题我们再吃。”

这确实是河豚宴自古以来就有的规矩，现在东瀛流行的河豚全宴依然保留如此规矩，其实现在所用河豚已经无毒了，店家这么做就是让宴席变得更有仪式感。

孙北龙进一步解释道：“还记得出现鬼船那次，我说我安排老付出国去找一个仇家了吗？当时我猜测了几个幕后黑手，孙师傅跟其中一位仇家有些关系，这样吧，我给你详细讲讲。”

第1303章 往事

闲来无事，孙北龙就拿他和那位孙名厨的往事聊了起来。

他首先问道：“你听说过小美江南吗？”

敖沐阳摇头：“没有，就听说过俏江南。”

孙北龙笑了笑道：“二者类似吧，小美江南也是个牌子，专注于小饭局的精制美食会所，其主打菜就是河豚宴。”

“小美江南从江浙起家，在沿海的一二线城市布局，其中他们开的第一家分店就是在红洋，依然是主打河豚宴，想把河豚介绍进红洋的高档宴席中。”

“根据小美江南的发展模式，他们店里的海鲜、河鲜都是由家乡运输而来，但这模式在他们家乡可以用，在红洋就用不起来了。无他，跨省运输水产成本太高，他们如果光是供应自家门店，那得赔本的厉害。”

“然后他们想了个生意经，就是向红洋多处高档餐厅推销南方的海鲜水产，以此来减轻专供自家店铺的经济压力。”

“但那时候红洋的高档餐厅海水产供应的活几乎都在我的手里，他这样明目张胆的来抢我的客户，我自然不愿意，后面的事你知道了，我们双方就起了冲突……”