目送尼亚·戈麦斯小妞的老爷车走远，张新纠结。

‘老子到底陪谁？’

银行下班，也到了收摊时间。

黄大山、周福先把板车推回小吃店，然后去鱼市、码头采购当天剩下的尾鱼。

和尼亚·戈麦斯可以踩点下班不同。

蔡小景需要额外加班一小时。

张新没有等她，来到新店参加装修工作。

店里，除木匠父子四人，老木匠还叫来四名工人干活。

他们用一天时间拆掉原有内部结构，并挖好冰库、厨房、与卫生间位置的排污管道和水管管道。

此刻大家正在为冰库上保暖涂层，也就是黄泥拌草。

张新带着木匠的三个儿子负责修造厨房。

还记得前世肯德基开放式厨房，张新想复制它。

不同于前世，有现成电炸锅、烤箱、微波炉可买。

张新打算自己制作电炸锅，原理和‘热得快’‘电暖器’类似，有初中物理知识，多试几次就能制成简易版电炸锅。

缺制作材料，总能在唐山人、西方人的商店里淘到。

就是有点费时间、费精力、费脑子。

除此之外，张新还跑了几趟供电公司，升级配电电压。

一小时后，也就是六点多钟。

蔡小景下班过来帮忙。

跟在张新后面递钉子、搬木板

“张大哥，这家店也卖小吃吗？”蔡小景好奇问。

“对，这是一家快餐店。”

“快餐店？”蔡小景表情迷糊，“卖什么食物？”

“快乐水、鱼排汉堡、虾仁汉堡、薯条、炸鸡等等”

三和城海鲜便宜，鱼虾比容易获得，价格便宜。

土人吃肉主要吃鸡，市场上鸡肉相对较贵。

“快乐水是什么？”

“嗯？”张新组织了一下语言，“一种喝了让人快乐的水。”

“”

第三天傍晚，也就是1935年10月1号，望穿秋水的制冷机和冷冰机终于从大洋彼岸送过来。

一艘白色千吨货轮，随着一声悠扬的气笛声，在三和城货运码头缓缓靠岸。