还有个传说是吃饺子是因为饺子像耳朵，吃了之后能够保护耳朵。

总之辽台郡冬天吃饺子的习俗是流传了下来，就是最穷的人家也会在冬至这天想办法做一顿饺子给家人吃。

因为家里人都要动手包饺子，程阿爹和程闻柳就没有出去处理店铺里的事，吃了早饭就在家陪着夫郎。

这是他们一年中难得会亲自动手下厨的机会，程夫郎他们都在一旁看着。

程家的下人们除了包自己吃的，还要给在外面商铺中忙碌的下人准备饺子，整个程宅从下人的院子到主人的院子，到处都是白面的味道。

程家众人的饺子包的一个样子，擀成圆形的饺子皮对折，手指在上面翻飞，边缘是一片整齐的褶，看上去圆圆胖胖的很可爱。

而林夏至包的是另一个样子，他的手笨再次体现了出来，连着包了三个露馅的，气得他简单粗暴地用两张饺子皮合在一起，然后在边缘捏合，总算不再露馅。

不管林夏至包得好不好看，程家人都不在意，一家人在一起动手话家常，增进感情才是包饺子的意义。

饺子馅有三种，一种是猪肉白菜，一种是猪肉韭菜，一种是鸡蛋胡瓜。

前两种馅料是程家以前常做的一种馅料，而鸡蛋胡瓜是林夏至提议的，这种馅料是他以前在林家的时候鼓捣过，林家人的评论还不错。

鸡蛋炒半熟放凉之后加入切成小丁的胡瓜，包进面皮里煮熟之后有种特殊的香味。

杨雨生当时孕吐得厉害，不能吃肉，林夏至就想了这么个办法，果然杨雨生吃得下去。