“现在大家手上都有银钱，基本上家家户户都养了牛，还有用豆渣养的羊，如今咱们村不用去外面村买羊羔，自己养的母羊就可以产小养，羊奶小羊喝不完，所以村里的牛奶和羊奶多得不行。”说到这里杨雨生忍不住笑了一下，“不仅不缺奶，连大人都跟着喝奶，上次我听见牛阿么找阿么说话，说他现在因为天天喝奶长胖了不少，闻到奶味厨房都不想进。”

“哈哈，还有嫌自己长胖的。”林夏至没想过奶多了会出现这样的状况，胖说明家里条件好有钱，“多的羊奶、牛奶可以卖给外村的人？小孩子喝了奶长得好。”

第322章 双皮奶

杨雨生摇了摇头，林夏至说的大家都想到了：“周边的村子小孩数量有限，愿意掏钱给自家孩子买奶的人家也不多。”

“奶都不买，真是不识货。”林夏至撇嘴。

杨雨生皱着眉头说：“现在天气炎热，稍微放久一些奶就坏了，大家觉得这样倒了太浪费，就自己煮了喝，村里的孩子听到要喝奶比喝药还难过。”

林夏至想他现在手上要是有酸奶菌就好了，鲜奶有膻味、腥味，做成酸奶之后就没了，那些哭着喊着不要喝奶的孩子肯定会喜欢上酸奶的。

可惜他一朝穿越只送了查看庄稼的金手指，没有别的东西。

奶除了做点心还能做什么呢？加进馒头做成奶香馒头？做奶冻？

最后，林夏至从脑海深处翻出另外一个用奶做的吃食——双皮奶。

制作双皮奶的材料很简单，就是奶、糖和蛋白，关键是第一层奶皮，这是双皮奶最重要的步骤，后面只要蒸奶的时候注意火候就行。