前三天，客再来的生意一直好的不行，只要开业就没有位置空下来。外面一直有人在排队，里面的客人一走，外面的人马上顶过去。

从里面飘出来的香味熏了半条街，弄得附近的店家都想去吃一次这个一百文一个人的烤肉自助。

三天之后，尝鲜的人少了些，客再来的生意逐渐平稳下来，再过去吃烤肉的人就是真心喜欢这种新吃法的，和少部分之前没有吃过的。

仅仅是江宁县这一个分店，三天里赚到的钱就超过了一百两，郦水郡那边那个分店的铺子更大，能够容纳更多客人，消费更高，赚的银子超过了二百两。

目前只有郦水郡的到手，外地的账目还没有送过来，逍遥王预估了一下整个景国的所有客再来分店，三天时间居然能赚三、四千两之多。

这个数目把逍遥王给惊到了，一家小小的吃食铺子，短短三天时间，能够这么赚钱？

逍遥王忽略了客再来开店的数目，不是每个人都能有他的能耐，在全国开店都没问题，也不是每个人都有那个财力，每家店不论是铺面、菜品还是店员的质量都很高。

这个数字是很大，但是持续性不高，三天之后生意明显下滑了很多，像江宁县的客再来，一天最多也就赚个十两银子。

这是因为自助烤肉是一种新吃食，一开始大家没吃过都想尝一尝，等大家都吃过之后，这种热情就降低了。

再说烤肉吃多了是会腻的，还是这种自助烤肉，吃一次撑一次，一个月吃个一两次都算多的。

等开的时间长了，过来吃烤肉的客人数量稳定下来，每天的收入可能还会再降低一些，想要保持住客再来的新鲜感，得时不时出新东西。