蔚蓝朝他甜甜一笑,双手做了个比心的动作。
这一幕,直播间里的观众自然是看不到的。
等观众们品尝完水豆豉以后,蔚蓝这边已经准备就绪,她要开始介绍另外一种吃食:豆制品。
“黄豆里面含有丰富的植物蛋白质,经常吃黄豆对身体很有好处。下面我们来介绍我最爱的黄豆衍生品:豆浆、豆花、豆腐的制作方法。”
蔚蓝端出一盆昨天浸泡好的黄豆放在镜头下,展示给观众们看。
“黄豆浸泡了八个小时以后,我们去掉黄豆的豆衣。打黄豆豆浆的话,最好先把黄豆煮熟。这样打出来的豆浆味道会更好,而且颜色也更黄一些,主要是这样喝还更有营养。”
“打豆浆真的很简单,我们把煮熟的黄豆捞起来,放进豆浆机里。黄豆和水的比例差不多就是在1:2的时候是最合适的。你们也可以根据自己的系好,调整比例。”
蔚蓝特意从赛博研究中心定制的豆浆机,完全静音,且可以把黄豆磨成最细的那种。
这款豆浆机有自动过滤豆渣的功能,傻瓜式操作,一看就会。
蔚蓝在直播的过程中跟大家介绍了这款已经可以在市面上买到的豆浆机后,补充说道:“其实黄豆可以直接放进豆浆机里打成豆浆,但是我自己觉得那种豆浆的口感,没有我现在介绍的这种方法口感好。”
新鲜的豆浆出炉后,蔚蓝倒了三碗出来,然后在里面加入少许白糖。
她把其中一碗递给纪寒辰,示意他尝尝豆浆的味道。