和牛一共十种。
这里供应的,便是排名第二的松阪牛,和神户牛品质不相上下,血统稍微差一点,但后天待遇更佳。
为了让牛肉产生更美妙的风味,松阪牛日常吃的饲料中都会加啤酒,每天还要享受全身按摩。
这里供应的松阪牛肉,更是极品中的极品,霜降度满级12,可以达到10以上。
“你俩说啥呢?叽里咕噜的。”
刘飞诧异问道。
属实听不懂,点个菜费这么大劲儿。
“没事,就点这个。”
楚尧随手点菜,菜单上都没有标价,当然也没这个必要,能花这么多钱办卡的,压根不会在乎这点菜钱。
点完和牛,就是蓝鳍金枪鱼,这属于常见、常听说的高端食材。
不过,后面的一道道,就让楚尧花了不少心思了解。
被称之为“光物”的,各种小鱼做成的寿司和拼盘,小鳍、新子,春子……在管家口中,都是各种绝版好物,人间至味,价格不亚于和牛的存在。
北海道产的奶白色小柱。
海松贝。
宫城县的血蛤。
大原的琵琶鲍。
至于“煮物”,则包括穴子、马粪海胆,都是其它地方难得一见的珍品。