当那水泥盖板终于掀开了一半后，借着烛光，程处弼看到了池中的美酒，微微荡漾。

而池内的黄泥，并没有溶解进酒里，而是完美地覆盖在四壁和下方，这让程处弼暗松了口气。

然后又美滋滋地深吸了一口气，现如今这美酒的酒香，已经完全没有了一开始蒸出来的那种冲鼻子的味道。

而是让人感觉醇厚，程处弼咽了一口唾沫星子，抄起了酒勺子，开始往那已经揭开盖子的木桶里边舀酒。

随着那透明的美酒倾入木桶，瞬间就出现小米粒到高粱米粒大的漂亮酒花。

根据程处弼后世久经战阵的经验，出现这种大小接近均匀的酒花，代表这是好酒，而非是掺了乱七八糟东西的劣质酒。

一勺勺的妥，不大会的功夫，两个酒桶都已然装满，又是两个桶被搬了过来。

等到六个能装大约五六十斤的大桶都装满之后。两个人一根扁担地抬着小心翼翼地往外行去。

而那块水泥盖板再一次被盖上，重新用油纸封起，又拿黄泥严实地抹好。

里边还有不少这样的酒槽，不过没必要一个槽一个槽取酒，毕竟这第一批酒，将会继续窑满三年，三年之后才会分装到坛子里边继续窑藏。

等到六桶酒都被抬到了最大的那间屋子里，所有人都在那里频频的深呼吸。

七嘴八舌地议论着，讨论着这种诱人的酒香。

只不过这个时候，另外三个酒厂的总把头，虽然继续维持着一副不过如此的表情。

但是他们暗中频频吸气的模样，已经暴露了他们内心的不淡定。

毕竟这酒的香味，比起他们曾经闻到过的，程长史交给他们的那种叫酒中精华的香味要好闻得太多。

而且也比新蒸出来的酒香更加的醇厚。

程处弼并没有第一时间开搞，而是让人拿来了坛子，每个坛子都不大，都大约能够装上十斤左右美酒的样子，而且在坛子外面则是用竹篾编制而成的缓冲层。

抿着嘴，小心翼翼地端起了这漂亮的小酒杯，先是深嗅了嗅，然后这才缓缓地仰起脖子，让那美酒入喉……