天刚放亮，双儿坐在独轮车上，凌池推着车，直奔小镇集市。

小镇集市是日集，就是天天有集，类似于现代的小市场，供应着小镇和周边农村百姓的日常需求物资，也是凌池的英雄小栈食材的主要供应所在。

集市距离英雄小栈足有十里，在出行不方便的古代，普通人只能依靠步行，差不多要走半个时辰。但凌池独轮车推得飞快，短短十分钟就跑完了十里地，抵达集市。

此时集市已经热闹起来，攘来熙往，叫卖声、还价声不绝于耳。

“卖菜嘞！新鲜的绿叶菜，快来买呀！”

“画糖人，转到什么画什么！”

“活蹦乱跳的大公鸡，炖着最好吃！”

“蘑菇，刚摘的新鲜蘑菇。”

“……”

第五章 意外之喜

买菜、买鱼、买肉、买调味料，种类很齐全。

笑傲江湖的历史背景处于明朝中期，而美食文化早在唐朝时期就达到了一个不小的高峰，对其有“素蒸声音部，罔川图小样”的形容。

很多人也许不明白其中的意思，分开来说：“素蒸声音部”，重点在“声音”，又称“音声”，唐代有十部乐，唱歌伴奏的人就叫“音声人”。这句话形容的是筵席上的一种“看菜”，即工艺菜，主要用来供人视觉观赏，用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女，共有70件左右。可以想象，这道菜放在筵席上是何等华丽和壮观！

“罔川图小样”，重点在“罔川”，又作“辋川”，指唐代山水诗人王维的辋川别墅，据宋代笔记中曾记载，有一位厨师制作了二十个冷盘，盘中摆放各似一景，而将它们集中到一起之后，就构成了一幅《辋川图》的小样。“辋川别墅”是唐代诗人王维晚年的居所，所以，古人见到这道大型“风景拼盘”时，“多爱玩，不忍食”，足见其精致。

由此可以看出，中华文化的博大精深，在饮食一道中，居然也是如此令人感到震撼。

正因为早早孕育了如此伟大的美食文化，所以明朝时期的美食是相当高级的，各种制作美食的调味料并不比现代社会少多少，最大的差别也许只是精细和卫生方面。