他打算上午去把知味轩那边的准备工作做好，下午回来再做自己店里的事，反正目前天冷，他店里今天早上刚买的羊肉，放一上午不会坏。

一路上，他和昨天一样在车上睡觉。

昨晚没睡好。

到知味轩的时候，时间还早。

刚刚9点出头。

这个时间对别的行业来说，可能已经上班一两个小时了，但对大饭店来说，只是每天刚刚开门的时间。

服务员、厨师等人，也都是刚刚才来上班。

服务员在打扫卫生、清洗餐具、毛巾等等。

厨师们也开始为中午的生意做准备。

今天是徐同道第二次来知味轩的厨房。

进门后，他没去理会厨房里那些厨师或明或暗、打量他的目光，先去看了看昨天他要求的煲仔炉。

一台崭新的煲仔炉已经安装在他的猛火灶附近。

他数了一下这台煲仔炉的灶头，共有10个。

供他使用，绝对绰绰有余。

他拿出打火机，点燃其中一个灶头的时候，给他配菜的江劲松和给他打荷的学徒工韦小昆，都来到他身旁。

韦小昆小声喊了声：“老大！早！”

江劲松没作声，站在一旁，像个木得感情的杀手。