“大伙都别客气,吃菜吃菜。”
刘青山殷勤地招呼着客人。
大伙都是熟人,又哪里会客气,小五用筷子去夹盘子里的菜肴,滑溜溜的,夹了好几下,才夹上来,忍不住问道:“这是啥菜,透亮十分儿颤颤巍巍儿的?”
“五哥,这个是肉皮冻,蘸点蒜泥吃。”
刘青山连忙解释一番。
皮冻也是北方这边的特色,用猪肉皮熬制。
刘青山家的皮冻,是蒸出来的清冻,几乎是透明的,吃到嘴里,凉丝丝的非常劲道,是下酒的好菜。
“嗯,这个蘑菇好吃。”
马老三则比较喜欢炖小鸡里面放的榛蘑。
“这个是东北熏兔吧,嗯嗯,果然名不虚传。”
于光明比较喜欢吃这个,带着松香,完全没有土腥气。
一顿饭,吃吃喝喝吃到天黑这才尽欢而散。
刘青山去坟地给父亲送灯,就急着赶回来,发现小五他们正在村里逛呢,跟着一群拎着灯笼的小屁孩,东跑西颠的。
看到刘青山的时候,小五怀里还抱着个大冰块,说是刚从井沿滚冰回来。
这也是当地的习俗,认为冰是最纯净的,在井沿的冰堆里打个滚,可以除去晦气,一年都会平平安安的。
搞得刘青山也是哭笑不得:“五哥,那个都是对小孩子来说的,你挺大个人了,跟着凑啥热闹。”
小五不由得抓抓后脑勺:“你家老四告诉我的。”