饭桌上孩子们都喜欢吃魏修做的叫花鸡和叫花兔, 魏修的筷子却频频伸向梅菜扣肉和柠檬鸭。
扣肉有梅菜吸去多余的油脂, 吃起来肥而不腻,梅菜更是吸足了肉汁, 滋味比肉都好。
柠檬鸭里用的柠檬是腌渍过的柠檬,在给鸭肉增添一道酸香的同时,柠檬的香又完全掩盖住了鸭子的腥味儿, 酸香可口、开味十足。
“我哥做的柠檬鸭越来越好吃了,爸做的梅菜扣肉也好,扣肉我一口气能吃五块。”农家人吃饭不讲究什么食不言寝不语,魏修就一边吃一边夸。
看这准大学生吃得头都没空抬,另外两位大厨都很高兴。
魏建华说道:“喜欢就多吃些,咱们家还有不少梅菜和柠檬呢,我们把做法交给你,今后等你去了京城也能自己做来吃。”
魏红军也乐道:“对,当初我就是靠这道菜才能娶到你大嫂呢,别人都送胭脂头绳,我送吃的,结果她吃过一次就忘不掉了。”
“瞎说什么呢。”魏大嫂有些羞涩地锤了魏红军的手臂一拳:“孩子都在呢,说这个做甚!”
想起楚瑜的口味,魏修煞有其事地点头:“大哥这办法好,等我去京城也用这菜拐个媳妇儿回来。”
热热闹闹的年转眼过去,开春时,魏修也要收拾行囊前往京城,他还真带上了家里的一些梅菜和一罐子腌柠檬。
另外两个准大学生也要去上学,背着行囊出村口的时候,许多人都来送他们。