猪蹄的价格比肉便宜，才十二文一斤。

“这个怎么吃？”白术身体不好，时常出去走动的时候就顺便买菜买肉，从来没想过要买蹄子。

这就是没有女人的家庭！

“炖煮卤烧都行！”白艾道：“要不，我们就买猪蹄？”

白术不仅买，还给全买了。

吓得白艾直说吃不完。

“吃不完晚上再吃。”男人就是这么豪爽，反正都是吃，多吃一顿也没有问题。

猪蹄炖山药，味道不错。

最想干的是卤猪蹄。

这种味道离自己有两辈子的距离。

不过，说起来轻巧，真正打理猪蹄也是麻烦事。

白艾将火钩烧红了，然后一条条的烙毛。

不烙毛的猪蹄绝对会有一股骚味道。

烙得漆黑的一块块，还得慢慢的刮洗。

四只肥肥的大猪蹄子白艾差不多打理了大半个时辰。

“哥哥，你帮我砍一下猪蹄吧。”要砍成了小节还真是考验她的力道，最后只好求助。

白艾将砍成小节的猪蹄先用开水煮沸进一下血水，然后捞了一根猪蹄炖山药，当然，削山药这事还找白芨帮忙。

不得不说，白芨是一个很好的哥哥，让干什么干什么，从来不多话说。

白艾让他配一个卤料方：山奈、八角、丁香、白蔻、茴香、香叶、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、千里香、香茅草、排草、干辣椒等等。结果，好几样东西他都没有。