“老板,你这里有什么酒?白酒和红酒。”吴子义就问。
“我们这里有土家族自酿的米酒,红酒要去商店买,一般都是长城干红。”老板看了看几个人说,“我们自酿的米酒度数不是很高,十几度,女孩子也能喝,土家族的女孩子都是喝自己酿的米酒的。”
“行,今天我们就喝白的。”田玥叫好,“老板,就给我们上你们的米酒,先来五斤。”
“两斤就行了。”吴子义笑,挥手制止了老板,“喝完了看情况再来。”
“行,两斤先试试,三五斤也没得问题,喝完了床上一躺,一觉天亮,也不上头,舒服!”老板说着就转身布酒去了。
不多时,菜上来了,酒也上来了,五个二两左右的瓷杯子一摆,玻璃做的酒瓶子一拔盖子,顿时米酒的香味就飘了出来。
“正宗啊!”上官圆就吧嗒了一下嘴巴,做陶醉状,“我偷喝我爸的酒就知道,这酒地道,不是勾兑酒。也不是那种掺水的米酒。”
吴子义闻了闻,倒了一杯,咂一口,点头说道:“这应该就是米酒原液了。刚刚好,十几度。如果再蒸酿的话,度数就会比较高,一般蒸酿成烧刀子一样的,就得60度以上了。原液酒也就十几度,超过十六度,酒精酵母就不会新陈代谢。没有谁会给烧刀子掺水卖的,那是纯粹为了作践酒了。”
“呵呵,行家啊!”老板奉承了一句,“慢慢用。”就离开了。
周青青也咂了一口,觉得入口挺柔和的,而且带着一股子米香味,淡淡的,并不辛辣,就点头,对着田玥说道:“真好喝,尝尝。”
于是将酒杯都倒满了,周青青就站起来,举起酒杯说道:“为我们今天圆满的爬山活动干一杯。都来,都来。”说着拉田玥。
五个人都站起来,碰了一杯,周青青一口就干了。
田玥自然不甘示弱,也干了。倒是唐菀犹豫了一下,还是喝完了。坐下来,吐了吐舌头,吴子义说:“吃点小菜压一压。”
唐菀就吃了一块筷子花菜,对吴子义笑:“其实味道还不错。”
周青青翻了翻白眼,拿起酒瓶子倒酒。
“别忙着喝,先吃点菜垫一垫,不容易醉,也不容易伤胃。”吴子义就对着她压了压手说,“吃点油多点的,会好一些。”