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“这都要比我手大了。”王桂花拿起右手摆在大闸蟹的面上,啧声道,她就见过溪里的小螃蟹,就只有大拇指大小。

“大闸蟹,这个个头的,还都是活着的,直接清蒸就好。”罗大根说道,“沸水蒸个一刻钟就好。”

罗大根以前不认识,现在食材几乎都认识,大闸蟹清蒸的做法也得了清莲真传的,蟹壳朝下,蟹肚上放片生姜就好。

第527章 沾福

已经过了晚饭时间了,福清酒肆内也只剩几桌客人了,王桂花、田翠竹开始忙着做自家人吃的饭菜了。

至于雇佣在福清酒肆做伙计的,他们的饭菜是自个儿轮着做的,王桂花每日会定量给他们饭菜,做了轮着吃,毕竟前堂不能少了人候着。

“佳地,你先给你娘和媳妇送去,顺便来的时候把小禾她们带来酒肆吃晚饭。”王桂花每样菜都挑选了一些,大闸蟹拿了六个,不过呗罗大根阻止了。

“娘,阿香刚生完孩子不适合多吃大闸蟹的,吃半只尝个味儿,阿竹也是,你还在喂养也不能多吃,也只能半个。”罗大根认真说道,“现在天气也凉爽了,熟的能放几日,隔一天再吃半个尝尝味儿,等明年,想吃我们就买一些小的,到时你们俩再痛快吃。”

田翠竹点了点头,“我也不是很馋螃蟹的,瞧着壳就很硬,最近我牙有些酸软,我就不吃了,你们多吃些。”

这么多年又得了儿子,在田翠竹心里口腹之欲真不重要。

“那就带两个去,佳地啊跟你娘说明白了。”王桂花叮嘱道。