今晚关店依旧很早,这次林絮没有立即离开店里,而是进了厨房。

昨天买了很多肉菜,这两天都不需要再去农贸市场了。

除了生意要用的肉, 她还买了许多海鲜。

这里靠海,几乎每家餐馆的招牌都是各种海鲜,偏偏她店里一点都没有,有不少顾客都提了意见, 林絮决定研发点新菜出来。

她不走,邱恩也没有离开,跟着她一起进了厨房。

“需要我帮忙么?”他问。

林絮想了下, 邱恩做菜水平比自己还高,正好可以让他一起帮忙想办法,还能点评一下。

两个人总比一个人主意多。

“要的,我想研究新菜,这些东西,似乎都不太适合做卤味。”她略苦恼地道。

邱恩走到她身边,林絮正站在储食柜前,里面摆放着二三十种各色海鲜还有大大小小的鱼。

“那么不做卤味呢?”

林絮摇头:“店太小,不太适合做其他品种,工序不一样,忙不过来还得招人,成本就大了。”

她也是第一次开店,没什么经验,脑袋一拍就决定了,只做卤味,所以店盘的就有点小。现在虽然每天都有生意,但是固定的客人来来回回就那些,受众有限,注定这个店大不了。

除非她想要转型,增加店内食品的种类,扩大经营。

这跟以前在家种地,只用顾着自己温饱不太一样,还要负担很多员工,林絮觉得压力有点大。

是她想的太简单了点,真正投入进去才知道做生意比自己想象的要复杂多了。