然而新冒出来的这一家火锅店,如果按照他们的定价,以及正常的成本来算的话,这家火锅店几乎是亏本买卖。
那么它开出来的时机和意义就很微妙了。
江舟仔细分析了一下,要么,它是在拉价格战,故意以极低的价格抢夺客源量,积少成多,同时将卢江楼火锅店给拖垮。
要么,它就是有更加低廉的成本费,因此将价格定的极其低。
江舟沉思了一下,问道:“咱们这附近,除了你那里以外,可有别的养殖场?”
卢大郎不是笨人,江舟这么一说,他立刻明白了其中的关窍:“除了我们这儿,离得近的便没什么大的养殖场,但是稍微远一些的,南山村那边儿有个大型的养殖场,比我们开的稍微晚一点,生意还行。”
“除了生意还行,价格方面呢?”江舟问。
南山村和杨河村本就有竞争关系,原先杨河村是因为田地被淹了,迫于无奈才开始养鸡养鸭,没想到反响还不错,就一直做下来了。南山村则是看到其中有利可图,加上卢大郎本身也吃不下这么大的市场,他们才插进来分了一杯羹。
虽然偶有摩擦,但是冲突不算大,不过出于考察的心理,卢大郎也去了解过。
“他们对外的价格确实要比我们低一些,不知道是饲料的问题还是什么,整体的鸡体型比我们大,但是价格却低,因为没具体尝过,所以也不知道肉质到底如何。”
江舟忽然有了个主意:“既然那一家火锅店不是在你这进的货,能供的起每日这么大的需求,多半就是南山村的了。”
见卢大郎点头,他开口道:“咱们这么凭空猜测也没什么用,不如干脆去吃吃看,和咱们有什么区别。”
说走就走,他换了件不太起眼的衣裳,稍微在脸上抹了点黑色的乔装,晃晃悠悠就往那家火锅店去了。