所以,灵平安悄然放开了一些对味蕾的压制。
然后,他看着胖胖的厨师,轻声问着:“阁下是想听真话,还是场面话?”
胖胖的厨师低着头道:“贵客,我自然是想听真话的……”
“既然这样……”灵平安轻笑着:“那我就不客气了……”
“你这厨艺还行!”
这么多年来,能当得起他这个评价的厨师可没几个!
“只是……”
灵平安放下蟹腿,说道:“蟹腿肉,在冰水里的泡的久了点……”
“此外,柠檬汁挤多了,有点影响口感……”
他拿起勺子,吃了一口蟹膏蒸蛋,然后道:“这蒸蛋,你蒸的时间,要是再少二十秒就可以加分不少……”
“另外你用的鸡蛋,下次注意选材……”
“最好选用农村乡下的土鸡蛋……“
………………
灵平安一个个尝下来,一个个的点评着。
他的舌头,让他可以尝出食材的一切味道。
半点异味或者稍微有一点处理不当,他都尝得出来。
这是一位美食家的骄傲!