“丫头，这是你切的？手艺不错啊。”

“我在家经常帮忙做饭，做多了就熟练了。”

“是啊，咱们做菜的，无非熟练而。但是这做菜呢也是讲究天赋的，没有做菜的天赋，再好的食材也死白搭。”

宁珞在大叔说话时，看他做的菜，他这会在做一份鳝鱼，切了尺把长，然后放在一个小钵子里，里面放了很多其他的材料。比如云菇，萝卜块，大骨头，里面好像还有鸡肉之类的。

那鳝鱼的身体也进行处理过，被什么东西锤的扁扁的，这样是方便入味。

“大叔可是准备清炖，这汤可是好东西。”鳝鱼里面带了很多胶原蛋白，再加上大骨头和鸡肉熬出的汤汁滋润，里面的素菜比荤菜好吃，做出来的汤雪白雪白的，味道十分美味。

“咦，小娃娃看着年纪不大，懂的却是多。”说完，他将这些东西弄好，便准备架在炉子上炖了。

“大叔可以试着放两片姜片进去，另外可以在里面放点老酒去腥味。”宁珞有一点点小小的强迫症，看到人家做菜调味没有到位，比自己做不出菜还难受几分。

“姜片？老酒。这些倒是没放，你确定这些放进去会好吃些。咱这做的可是炖汤，加重了味道，会影响口感的。”大叔也没有立刻听宁珞的建议，而是说了自己的想法。

若是换做旁人，估计怕是要骂宁珞了，这位大叔总得来说脾气还算不错的。并没有耻笑她不自量力，小小的一个丫头，竟然指导人家福满楼的名厨。

“反正我在家做汤都放这个的，感觉味道会更加浓郁一些，大叔要是不放就算了，我反正是随便说说的。”