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这些海鱼的个头都不小,有的都差不多快有一米长了。

“是行军鱼。”项阳吸了吸鼻子,有些兴奋道。

说行军鱼,可能很多人都不知道。

可如果要是说行军鱼的另一个名字,恐怕大伙都不会陌生。

行军鱼实际上是渔民的叫法,它的真正名字是叫三鱼。

在2019年以前,三鱼虽然是种很名贵的美食,历史悠久,名声响亮,但实际上它在国内市场处于一个很尴尬的位置。

2020年1月8日,挪威海产局公布了2019年年度出口数据。

挪威海产全球出口总额达1073亿挪威克朗,其中我国是挪威海产的最大增长市场。

挪威三鱼在全球处于市场领先地位,我国是挪威三鱼最大的销售市场。

所以在2020年以前,国内市场上消费者买到的三鱼,绝大部分都是来自于挪威海域。

这就导致了国内渔民捕到的三鱼压根就不值钱,新鲜的冻鱼只售十几块钱一斤,鲜活的野生行军鱼能卖到二十五块钱一斤就不错了。

所以很多渔民,特别是那些干远洋捕捞的渔民都不是很愿意捕捞行军鱼。

因为这个鱼极难保存,只要死了,哪怕用冰块冷冻着,它也一天变得比一天不值钱,只要存放得十天左右就当猫粮都没人买。

行军鱼的名字也正是这么来的,只要抓到这个鱼了,渔船就得像急行军一样赶快赶回去。

价格低。

不易保存。