章鱼等头足类动物就算找到一个裂缝藏起来，三思后才敢接近皮皮虾虾的巢。

据说皮皮虾的主要敌人在露天地带被抓住后，它们总要进行斗争，在猎手嘴里挣扎的皮皮虾很难咽下去，许多又被原封不动地吐了出来。

这种聪明的海洋生物长着一对儿强大的夹子，在发动攻击时相当有力，可击碎玻璃，甚至夹断人的指头。

生物学家表示，皮皮虾在动物攻击速度排行榜上名列第二，仅次于兵蚁的大颚。

部分品种的皮皮虾甚至在身体

当皮皮虾攻击猎物时可以在万分之一秒内将锤弹射出去，弹射的冲击力度最高竟能达十米，瞬间由摩擦产生的高温甚至能让周围的水冒出电火花。

皮皮虾对鱼、虾、贝均能摄食，但以鲜活的小型贝类为佳。

养殖皮皮虾要避免污染水质，在野外饵料以小块为好，要均匀散投，以便摄食，井提高饵料食用半及减少因抢食而相互残杀。

根据口虾蛄昼伏夜出的特点，每日傍晚投饵1次即可，投饵量为亲虾蛄重量的5～20，并随亲虾蛄的抱卵情况、水温高低、天气情况、饵料种类与质量状况等适当增减。

培育前期，可适当增加投饵量，以供性皮皮虾的腺发育充足的营养需求，并基本不摄食，故估计大多数皮皮虾在抱卵时，要减少投饵量。

另外，皮皮虾孵幼后，转入生长，摄食量大增，还干扰其它抱卵虾蛄，因而最好用地笼网等诱捕出池。

培育期间，巡塘是必需的工作，检查进排水情况、口虾蛄活动和摄食情况、水质情况，尤其是幼体排放情况。一旦发现亲虾蛄排放出假蚤状幼体，即集幼体入育苗池进行育苗。

当然了，养殖皮皮虾最难的两步，还是孵化跟培训。

皮皮虾的产卵繁殖对环境条件尤其是对底质、洞穴和光线要求严格，没有合适的条件便不产卵，或即使产卵也不孵化。因此要在玻璃纤维圆缸底部放入采自潮间带的软泥，铺平，加上海水至离泥面30厘米处，用次氯酸钠浸泡24小时消毒，再中和、洗涤，并使缸内海水h值与过滤海水一致，再用黑布遮盖备用。

倒是如何烹饪皮皮虾项阳有一手，项阳曾经见过人挑选性腺发育成熟的个体大、活泼、附肢齐全的亲虾为16尾左右。

经甲醛消毒处理后再放入孵化缸中。