“呼，累死我了，青龙弯海岸边上，居然还有这么丰富的渔业资源，快打开渔网，让我看看渔网内都是些什么鱼。”李超大声喊道。

项阳把渔网口子打开，将渔网里边的鱼给李超看到。

“嚯，这么多的马头鱼，难怪渔网这么重，我们三个人差点还没拉住。”李超往渔网里大概看了一眼，就笑着说道。

“可不止是马头鱼，还有数量不少的刀鱼。”张启程说道。

“马头鱼不值几个钱，竹刀鱼更是廉价，难怪你们村的渔民，都不愿意在海岸边上撒网，宁可舍近求远到深海处去。”慕容真菲随意道。

“不对，这是秋刀鱼。”张启程突然说道。

秋刀鱼也可以被叫做是竹刀鱼，竹刀鱼是四种类似刀鱼的统称。

秋刀鱼由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，是一种表层洄游性鱼类，一般以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤其喜欢虾类。

“哦，是秋刀鱼吗？那我们今天有口福了，刚上市的秋刀鱼味道十分鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，我老喜欢吃了。”慕容真菲笑着道。

“原来秋刀鱼要上市了，下次出海我得捕几网回来，张总，我听说秋刀鱼的价格并不便宜，是真的吗？”项阳问张启程道。

张启程点了点头，“在竹刀鱼里算是很贵的了，一般市场价要卖到两三百块钱一斤，在国产海鲜里面属于一种基本上不会滞销的鱼类。”

实际上，我国的水产市场是十分支持渔民捕捞秋刀鱼的。

不仅仅是因为秋刀鱼的味道好，营养丰富，更因为秋刀鱼是旁边东夷最喜欢吃的鱼类之一，我们多捕捞一点，对方就少捕捞一点。

秋刀鱼，在我国跟东夷都是一种有着独特风味和记忆的存在。

秋刀鱼的味道鲜美，营养丰富而均衡，其中蛋白质含量达206，高于牛肉和猪肉，且属于高脂肪含量的可食鱼类。

据说经常食用秋刀鱼具有延缓衰老，防治夜盲症、高血压、贫血、动脉硬化以及心肌梗塞等疾病。