项阳摇摇头，同一品种的螃蟹，自然是个头越大的越贵。

但看到一只大螃蟹，就认定这只螃蟹贵，这是错误的。

白令海捕的长脚蟹体型是全世界长脚蟹中最大的，但售价却属与中下游。

而智利帝王蟹，更是比个头大些的青蟹都便宜，在很多的中高端自助餐里，智力帝王蟹就是主力军。

智力帝王蟹的肉是一丝一丝的，口感一般，是最便宜的帝王蟹，吃起来会粘壳。

但智利帝王蟹的个头却一点也不小，平均来算都超过了两公斤重，是典型的刺长肉少。

第866章 长脚蟹

很多人都说帝王蟹价格贵是因为帝王蟹稀有。

实际上，项阳觉得，所谓的物以稀为贵，那是建立在物品本身质量就极好的情况下。

质量不行，物品再稀有也不值钱。

“这种花椒蟹的品质要比智力帝王蟹稍微好上那么一点点，但是又比白令海峡长脚蟹差上一大截，是属于很普通的长脚蟹，价格的话，应该是在两百块钱一斤吧。”项阳说道。

“怎么可能，这可是帝王蟹啊！”方友群显然不能够接受这个价格，他一脸痛苦地看着项阳。

项阳翻了个白眼，懒得搭理已经掉钱眼里的这货。

全世界能被商户称作帝王蟹的螃蟹有一百多种，但能被广大客户所认可的帝王蟹只有阿拉斯加长脚蟹这一种。

这种花椒蟹看着很大，实际上把壳掰开之后，壳里边大部分的地方都是空的，肉的味道虽然要比智力帝王蟹好，但是对于客户来说，购买很划不来。

“嘀嘀咕咕什么呢？这螃蟹多少钱一斤跟你有关系吗？赶快把船上的渔获清理了才是正事。”陈庆生见项阳不理会方友群了，立刻就大声喊道。