一般海龟的食性很杂，以鱼类、头足纲动物、甲壳动物、软体动物以及海藻等为食，有时候也会吃人类抛弃掉的垃圾。

说起来，海龟早在两亿多年前就出现在地球上了，是有名的活化石。

项阳捡起一枚海龟蛋，然后若有所思地走到海岸边上，眯着双眼朝着远处看去。

海龟的习性，项阳非常清楚。

每一只海龟，实际上都是游泳的好手，它们那长长的前肢像桨一样，使它们很适合水中的生活。

海龟有洄游的习性。

海龟在海水温度下降后，会迁徙到水温较高的水域来抵御寒冷。

但有时峰面来得太快，水温急速下降，海龟的体温、生理活动及浮力控制等在短时间内无法调节，就会出现冻死的情形。

有时这些海龟会在泥底屮停留很长的时间，其代谢速度也下降，进行类似冬眠的行为。

这是海洋生物中发现的少数会冬眠的例子。

美籍科学家在研究多年后发现，地球磁场是海龟回家时的指南针和地图。

科学家们早就发现，海龟能通过地球磁场和太阳及其他星体的位置来辨别方向。

但对于迁徙中的海龟来说，仅有方向感是不够的，它们可能还有一张地图，用于明确自己的地理位置，最终到达某个特定的目的地。

海龟在野生环境下生长速度较为均匀，年平均生长为10-15千克，以2-4岁时生长比率最高，而在人工饲养环境下增长较为迅速，尤其是1-2岁时，体重年平均可增长30千克。

为了适应海水中的生活环境，海龟的眼窝后面生有排盐的腺体，能把体内过多的盐分通过眼的边缘排出，还能使喝进的海水经盐腺去盐而淡化。

海龟是用肺进行呼吸的，但胸部不能活动，是一种吞气式的呼吸方式，每隔一段时间便要将头伸出海面来呼吸。