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“哈哈!没有没有,你今天来的正好,让你尝尝我们这里的杀猪饭,走吧,我给你拿个围裙,一会帮我抓住猪蹄。”

胖子吃惊的看着李风说:“你这意思是要自己杀?”

李风理所当然的说:“对啊!有什么好奇怪的。”

“你会杀猪?别等会猪没杀成,反倒被猪给拱了。”

“你才被猪拱,你也太小看我了,我跟你说,我们这每到过年,杀猪的人都忙不过来,以前我爸觉得老是请别人来很麻烦,轮到自己家都得几天后了。

就自己办了一套杀猪的家伙,从那以后,我家自己的猪,都是我爸杀的,现在年纪大了,就由我和我哥来了。

你别说,看了这么多年,我这也是第一次上手。一会你站远点哈!我怕捅错了,把你给捅了。”

虽然知道李风是开玩笑的,但是胖子还是觉得这事有点不靠谱。

李风一家加上胖子来到了猪栏,里面有两只成年的大白猪,这是李父他们不舍得卖,留着过年和李风结婚的猪。

李风让李阳拿着铁钩,他自己跟在猪后面绕着,等李阳用钩子,钩住猪的脖子那块地方后,李风抓着猪尾巴和李阳一起用力,把猪扯到了屋后的空地上。

空地上已经准备好了杀猪凳,那种一米五六长,六十多公分宽的凳子,很是厚重。

旁边还有一个大木缸,缸里还有一个木头架子,等猪放过血,就会抬到装着热水的缸里。

猪被拉扯着来到了凳子旁,李风双手抓住猪的后腿:“胖子快帮忙,抓住前腿往凳子上抬!”要不是李风力气够大,猪腿能把他给蹬出去。

胖子连忙上前抓住两个前腿,往凳子上抬。李父和李母在凳子的两头拉着绳子,只要猪一抬上来,拉住绳扣,就可以把猪绑在凳子上,不用那么多人去按住猪。

猪被绑住后,李风拿着一把尖刀,找准脖子下方的血管放血,这个对新手的李风来说有点难度,还是在李父的指导下,才找准的。

下面一个大盆接着血,等会李母要拿去煮猪血。