高典点头道:“原来如此,我明白了。”
“你以后有空,也可以多逛逛,菜市场很有趣的。比如说你在菜市场通常会看见一些不认识的食材,这个时候,你就可以询问摊主,他会给你说这东西怎么怎么吃。
长年累月下来,你认识的食材就多了。”
魏巧依笑着说到。
高典点点头。
忽然间,魏巧依的表情有些黯然,语气充满感慨。
“可惜……现在的菜市场没有以前那么繁华了。”
“因为网上超市的出现?”高典问到。
魏巧依点了点头。
两人来到菜市场,这个魏巧依是这片区域内,最大的菜市场了。里面几乎涵盖各种常见的食材,也有些当地特有食材。
面点师也是厨师的一种,了解更多的食材,总归是没有坏处的。
在华国,红案厨师和白案厨师之间的界限,没有那么的分明,互相交集的地方很多,只不过侧重点不同。
魏巧依似乎对逛菜市场很熟练,走到一个个摊位上,寻找着食材。
高典学着魏巧依,也在询问搜寻着。
菜市场的人不多,这个时间点,大部分是一些年轻人来逛。
“其实,这个时候,食材都有些不新鲜了,很多都是别人挑剩下的食材。真正要逛,要早上的时候来。”魏巧依说到。