巴颂准备的小斑兰叶，还是从国内特地空运过来，废了不少劲儿。

没有小斑兰叶，这椰汁西米糕就全部的正宗。

他制作好容器，开始调制粉浆，芋头、粘米粉、栗米粉的比例很重要，巴颂严格控制比例，这是他独家配方。

西米放入煮沸的锅里，这里需要注意煮西米时要不时翻搅一下，以免西米粘锅烧糊；煮西米的火候不宜过大，否则容易将西米煮烂。

煮得好的西米，应该是软糯弹牙，粒粒完整。

这对于火候、时间的把握必须精准。

不过对于巴颂来说，并没有太大的问题，他早就了熟于心。

西米煮好之后，接下来就要将粉浆放下去一起煮。

煮好之后，盛出来放在小斑兰叶制作的容器里面。

斑兰叶兜的西米不宜装得太满，装到23处便可，否则椰浆倒入后会溢出来，影响西米糕的外观。

最后，一步将椰奶和砂糖一起煮直粘稠，淋在椰汁西米糕上面。

制作完之后，剩下的就交给时间，等温度降下来，椰汁西米糕会慢慢凝固。

巴颂做完这一切之后，他抬起头来，面露微笑的看着四周。

此时，已经有人完成了面点，但是还有没完成的，他是没有完成的其中之一。

当巴颂的目光看向高典的时候，忽然愣住了。

…………

时间回到一个多小时前。