叶子用剪刀裁剪,两边剪去,仔细清洗。
待发酵好,放在叶子上面,整理形状,放进蒸箱里面。
完成这一系列操作之后就,高典开始回忆自己那里有做的不好的。
蒸玉米馍馍的时间不需要太久,很快就能蒸熟。
拿出来,香气扑鼻,一股浓郁的玉米香味,甜蜜香浓。
“快来尝尝我做的。”高典招呼道。
两人走过去,一人拿起一个。
才起锅的玉米馍馍,温度比较高。
吹了吹,两人才慢慢吃起来。
高典也开始吃,他一口咬下去,软糯香甜,口感有点像是蛋糕,可是又比蛋糕多一些韧性。
玉米的风味很浓,新鲜玉米的香甜滋味,全部保留下来,并且包玉米的叶子,也在最大程度保留了味道。
“很好吃,甜而不腻,香浓软糯。”魏巧依笑着说到。
“还行吧,第一次做,还有很多不足之处。”高典说到。
他刚刚用外挂看过,不足的地方还有很多,也就是这道面点简单,加上他现在厨艺水平很高。
所以即便是第一次做,也做到了合格的水平。
一旁的李冬阳闻言,惊讶道:“你这是第一次做?”
“对啊,石磨都是刚刚才拿回来。”高典笑着说到。