典心楼里四个一级面点师，他不出头也是足够的。

可是谁知道这题目有够刁钻的，连续两道题目，都是典心楼里没有的。

这是成心不想让典心楼通过考验啊。

其实这中间的原因，姚军也能想通，无非就是典心楼壮大，会触碰到很多人的利益，所以压制着典心楼，不让其通过。

他这些年，也不是白活的，虽然没有当过老板，但这些事他看的明白。

这第二道题目，他观察了许久，是真的没人会。

至于高典说什么现学现卖，他是不相信的，哪儿那么容易现学现不得已，他只能站出来了。

他不站出来，也不会有人知道他会做粉，毕竟这门手艺，他就没有怎么展示过。

可是典心楼好，对于他来说，也是有好处的，若是典心楼一直发展不起来，对他而言，反而不是好事。

回到典心楼里，姚军没有多说什么开始闷头烹饪着。

他做的是很常见的一种粉，酸辣粉！

这道菜肴的做法，其实并不难。

酸辣粉用的是红薯粉，这种粉丝比较有嚼劲，吃起来的口感更好。

酸辣粉重要的是调味，这是一道重酸重辣的粉丝。

将红薯粉用水泡开，然后放进沸水煮熟捞出，放进调味好的碗里即可。

姚军以前最喜欢吃这个，那时候粉吃的多，各种做法都吃过，不过他觉得还是酸辣粉最开胃。