“老师，什么是明确自己的路？”高典问到。

“你说的寻找，是小依给你说的吧？”魏连章没有回答，反而问到。

高典点点头。

魏连章继续说到：“她的情况比较特殊，她是寻找没有错。可是你不一样，你是有自己的路，只是还没有明确而已。

其实大部分的厨师，都有自己的理念，或者说自己的路，但是很多人并不明确，就算是明确了，在厨艺达到一级面点师顶尖水平之前，也没有什么作用。

那些没有达到一级面点师顶尖的厨师，难道做的面点就没有一点自己的特色吗？是有的，虽然风格并不明显，但的确是有的。

可是他们前面还有学习的空间，明不明确自己的路，意义其实不大。”

通过魏连章的解释，高典有些明白了。

“所以我现在要做的，就是明确自己的特点，或者说厨艺理念？”高典说到。

“是的！”魏连章点头，随即又说到：“特一级面点师之所以更厉害，是因为在原本的基础上做出改良或者突破。当然这不是乱改，而是根据你自身特点去改，这样的面点，你才能够做到极致，才比原来的更好。”

“在这个过程中，也是对你自身所学的一次梳理。”

高典越发的明白，心里的迷雾也逐渐散开。

果然，经过老师这么一说，他就有了具体的概念。而魏巧依说的也算错，可是说的太过概念化。

“老师，我懂了。”高典说到。

“嗯，你能懂就行。接下来的路，没人可以再教你，你要自己去走，自己去想。”魏连章说到。

“老师，我明白的。”高典说到。