今天的面点,是一道面条。
袁媛作为走南闯北的驴友,特别是对美食深有研究的驴友,她自然认得这面条。
这正是传川省那边的担担面。
袁媛以前去过川省的,那边也是有各种风景可以看。
并且由于川省那边多山,对于喜欢冒险的驴友来说,也是一个不错的地方。
袁媛还写过川省的美食,不过只是川省没事的千分之一。
川省的美食实在太多了,而且富有特色,吃过之后,就令人难以忘怀。
“也不知道这担担面的味道是不是正宗的川省味。”袁媛忽然想到。
没有怎么磨叽,评审正式开始了。
大家纷纷拿起筷子,开始品尝着这碗担担面。
袁媛也不例外,
她将面团搅拌均匀,一股麻辣鲜香的味道,扑鼻而来。
这是川省菜肴的特点。
搅拌均匀之后,这面条上面附着红色的辣椒油,看起来棕红油亮,分外诱人。
袁媛闻到这个味道,顿时被勾起味觉记忆。让她不由想起当年在川省的日子。
她迫不及待的尝了一口,顿时一股麻辣鲜香的滋味直击味蕾,让她浑身一阵酥麻。
面条顺滑弹牙,芽菜咸香,脆臊酥香可口,花生更是点睛之笔。