中午1点多开饭,没吃多久李长亨对何雨柱做的麻婆豆腐和夫妻肺片赞不绝口。
不仅吃起正宗,味道也比自己记忆里曾经吃过的要好很多。
至于其实的肉食,味道不错是不错,但也没让他感觉惊艳。
或许是调料不够,还有傻柱的常年没机会练手,手艺有些生疏也能理解。
听到李长亨的夸奖,何雨柱笑的脸上的皱纹都连在一起来,“老板,这还是时间不够和准备不足。
等有足够的食材和时间熬汤的话。
我给您和阮老板做开水白菜,还有黄焖鱼翅、扒大乌参。
就是也不知道港岛那边,能不能买到东海的大乌参和吕宋的天翅。”
李长亨笑着摆摆手,“只要能用钱买到,那边的各大干货店就一定有卖。”
正在给李长亨盛鸡汤的阮梅,放下勺子看着李长亨说道,“过年的时候,我们去的那家干货店,就有吕宋翅和乌参。
甚至我还看到长白山的黑熊左前掌。”
“这可是好东西”,何雨柱双眼放光,可没几秒又摇摇头,“不行,我这手艺荒废了太久。
而且说真的,学艺这二十年,熊掌其实也就帮大师傅打下手,间接做过两次而已。”
“没关系”,李长亨笑着摆摆手,“只要还不是受保护动物,无非就是浪费几个熊掌,或者其他珍惜食材而已。”
“您真阔达”,韩春明笑嘻嘻的竖起大拇指道,“有钱不抠门的雇主,才能培养出好厨子。”
李长亨看着拍自己马屁的韩春明,笑着就说道,“你不说话,我都忘了得罚你三杯。”