更何况除了这些必须分毫不差的死记硬背的东西之外，还有很多烹饪理论，例如卫家先人认为，饮食应与阴阳五行五味五谷五季五色五音等因素相协调，这些理论知识不仅要背诵，还得理解。

孟金堂虽然学过古文，能解释一些，但很多还是不知道的，譬如人们常说“一年四季”，但在卫家先人的菜谱里，却是一年五季，中间多了个长夏。

这就完全触及卫孟喜的知识盲区了，长夏具体是哪个时间段，能吃啥不能吃啥，吃啥能补哪个脏腑，会损哪个脏腑，就是古人说的“补不足损有余”……她光学这个就花了两个多月。

这还是有孟金堂辅佐，又有柳迎春从医学院给她请了一名中医学教授，好好的恶补了中医基础理论才学会的。

陆工面上依然淡淡的，但心里十分震惊，他只知道妻子会做饭，喜欢做饭，却不知道她为了学做饭居然连中医都给学上了。

这种不嫌麻烦的精神，或许就是她能成功的内在原因吧。

光背诵和理解不算，因为记忆是分短期和长期的，卫孟喜必须不断强化，正背倒背，背完一遍又一遍，就连做饭的时候也在背。

于是，孩子们发现，妈妈做的饭越来越好吃啦！

孩子嘛，也说不上哪儿好吃，就是跟以前不一样了。以前也好吃，但那种好吃是外头饭店和小食堂偶尔也能吃到的，现在的好吃却是外头吃不到的。

一直到孩子们放暑假，卫孟喜才把菜谱上的每一个字吃进心里，接下来的几十年，只要不是受了小秋芳那样的伤，她都不会忘记。

中途上省城的时候，她也曾试探过苏大娘，故意在她跟前提起卫家菜和那场拍卖会，但苏奶奶压根眉毛都不动一下，她提得多了，还厌恶的直接爆粗口，让她有屁就放。

卫孟喜：……

苏奶奶可能真的不是那个好心人，这么阴阳怪气的老太婆，不会那么好心，对！

想通以后，她也就不试探了，反正即使她不是卖家，但她们之间也还有孩子的牵绊，狗蛋虎蛋俩周末依然来矿区混吃混喝，还不断怂恿鼓动自家这五个搬家，去省城跟他们做伴儿呢。

卫孟喜知道，现在还不是搬家的时候，她新房子才盖起来几年，现在就搬多不划算啊，当初会有这念头，完全是因为根花学跳舞，不想辛苦孩子来回跑。

可现在，她又面临别的问题了。