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她问过了,这份工作还是严明汉和马其珍找熟人给她介绍的,亲生父母,不至于把闺女往火坑里推吧?但卫孟喜也不敢肯定,只能心存侥幸地想,或许他们在矿区封闭久了,也不知道外面有些不正经的小发廊呢?

第二天中午,吃过午饭,卫孟喜把卤好的鸭货用桶装好,送到金鱼胡同去。

“嗐,你拿一点就行,干嘛拿这么多。”

“没事,我也不知道味道怎么样,你们帮我尝尝。”

怕他们接受不了,卫孟喜只是做了些鸭脖鸭爪鸭翅和鸭胗鸭肠,全都卤得色泽红润,香味扑鼻,不仅有麻辣的,还有甜辣的,适合小孩吃。

那一个个码放整齐,光看着就有食欲,入口更是鲜麻,卤的时间长了,肉质居然一点也不软烂,吃起来很有嚼劲。

赵春来一样的尝了两个,竖起大拇指,“我以前只知道鸭胗好吃,原来鸭肠更好吃,这也太入味儿了!还有这个鸭脖,看着没啥肉,可啃着就是香。”

唐云凤也吃得津津有味,甚至开始吮手指,“我是终于知道,狗为啥喜欢啃骨头了,香啊。”

卫孟喜没忍住“噗嗤”一声笑出来,“哎呀嫂子,笑坏我你要赔的。”

“赔啥?陪你坐坐。”小燕忙里偷闲,“斯哈斯哈”的呼着气说。

众人更是乐不可支,这小丫头,卫孟喜真想把她偷回家去,自家那四个天天看烦了,别人家的倒是还新鲜点——好一个喜新厌旧的老母亲。

“对了哥嫂子,你们吃着,有没有感觉跟我的卤肉像?”

“有一点点吧,但又不是一个味儿,你是不是还加了什么?”

卫孟喜点点头,跟以前的素菜一样,她还加了几味卫家菜谱里常用来调味的中草药,甘草豆蔻和白芷,分别有甜味和辣味以及特殊的香味,还是按照卫家秘方里的比例来的。

一般人吃的话能吃出来跟美味卤肉应该是出自一个老板之手,但又明显比卤肉更精致,更入味一些,这就需要好吃的食客才能吃出来了。

知道她的配方是保密的,两口子也不多问,反正就算拿了配方,也不可能做出这个味道,不然谁都能去当大厨发家了。他俩是被社会毒打过好几次的人了,懂得这个道理。

“小卫,你这鸭货要是拿出来卖,肯定受欢迎,你信不信?”唐云凤平时不怎么吃辣的人,也忍不住又拿了一个。