这道菜其实不是卫家菜谱里的，毕竟卫家先祖那个年代是没有金庸小说，没有紫霞神功的，这菜是前几天卫孟喜给孩子们做爆炒茄子，个个交口称赞，说好吃得不得了，比外头饭店的还好吃。

当时卫东正好在刷不知道第几遍《笑傲江湖》，忽然就戏称他妈这道菜简直就是紫霞神功，厨艺里的顶级行家的意思。

这还没完，卫孟喜清了清嗓子继续道：“还有叫花鸡，凡是看过《射雕英雄传》的，都知道，对吧？”

姚处长咂吧咂吧嘴，似乎是在回味，或者说憧憬更为准确，毕竟他至今为止还没吃过传说中那黄蓉做的连洪七公都称赞“妙极”的叫花鸡啊……“你会做吗？”

卫孟喜当然会，当年她的先祖还是龙国最先做叫花鸡的几个名厨之一呢。“您今天有空吗？”

“有，走，边走边说。”姚处长回办公室拿了钥匙，直接就跳上卫孟喜的大黄发。

叫花鸡得是新鲜的小嫩鸡，顺路去金水村买的，回家姚处长先去找许军聊天，卫孟喜就将鸡宰杀处理干净，用卫家独门秘方腌制上，再去后面的荷田里摘两个新鲜荷叶，回来把腌制好的鸡刷上一层蜂蜜辣椒，然后包裹进荷叶里，再糊上一层泥巴，就开始放进灶膛里小火烘烤。

烤上一会儿，孩子们就放学了，今天学习不上晚自习，是由小五接回来的，半个月没能好好吃饭的孩子们，一进院里就猛吸鼻子。

“妈做啥好吃的？”

“我闻见荷花的味道。”呦呦摸进厨房，使劲嗅了嗅鼻子，揭开锅盖，锅里只有一锅红烧蹄髈炖花生，香是香，但绝对不是她刚闻见的味儿。

卫孟喜笑而不语，先卖个关子，“待会儿你们就知道啦，看看衣服干没，干就收回房。”

像收衣服，叠衣服，再把衣服放到各自房间里，卫小陆很喜欢干，因为她叠的衣服，总是最整齐，最规则，甚至还能给你叠出个心形来！

“好嘞老妈！”小姑娘蹦蹦哒哒，刚要洗手干活，忽然看见老妈在切茄子，切好还用盐巴杀一下水分，不然炒了会出水，口感不太好。

“妈妈今儿有什么喜事，这么多道菜？”

“去，帮我捞个鸡爪尝尝。”自从陆老头病危后，卫孟喜难得见他们开怀，就指指墙角的架子，那上面摆放着一溜儿的瓶瓶罐罐，都是她做的泡菜酸菜啥的。

鸡爪是上次出门前泡上的，当时忙着去奔丧，昨晚回来没想起来尝尝味道怎么样，此时一打开，一股酸辣味儿就直冲脑门。