顾湄当时眼睛都看直了。他，他竟然都没有从小年糕的薪水里扣钱！

而酒楼里的跑堂的就是小年糕了。顾湄对此人的评价就八个字，人小鬼大，话唠一枚。鉴定完毕！

而另外还有一个小杂役，叫小豆子的。就是上次顾湄看到的那个坐在柜台后打盹的那个。

小豆子与小年糕正好相反，话不多，很安静的一个人。笑起来的样子也是很文弱的那种。

至于厨房里掌勺的是老赵，另外还有一个给他打下手的小孙。

再加上顾湄的这个账房，清平楼里老板加员工一共是七个人。

这么大的一个三层酒楼，竟然就只有七个人！

顾湄一开始对此表示十分的不解。她觉得，这七个人必须得不够啊。上上下下三层酒楼呢，哪怕就是上座率才50，这人手也不够啊。

刨去容湛和李掌柜，这两好歹也是boss级别的，不可能指望他们两个人来干活的吧？

李掌柜的还好说，真忙的时候，招呼下客人应该还是可以的。可容湛呢？甭说招呼客人，顾湄来了这都快十几天了，也没再见到他一面。更甭说那些来吃饭的客人了。

再刨去顾湄

好吧，她只是个账房，领的也只是一份账房先生的薪水，她没事跑去招呼客人跑堂干嘛去啊？这不是呛行吗？

关键是没人给她发她跑堂的那份薪水。