因为猪肚没有什么人要，所以司膳房这次也没有为难她，还多给了两个。

午膳姜离做的是猪肚鸡，猪肚之前司膳房那边已经清理过了，但为了保险起见，他还是用白醋和面粉再次清洗了一遍，直到一点异味都闻不出为止。

用滚水焯完猪肚之后，他把清理干净的鸡去头去尾，然后对半切开，直接将半只鸡塞进猪肚里面，猪肚的两边用棉线勒紧，放到锅里去炖。

做完这一系列活，他拍了拍手，自言自语地说道：“可惜没有高压锅。”

“什么锅？”旁边烧火的翠芽没有听清他的话，出声询问。

“没什么，算一下时辰而已。”姜离一语揭过，对她说，“翠芽姐姐，你替我看着，我去弄点别的”

“好咧。”

姜离转身去准备其他的配菜，还顺手做了碟酸辣拌菜以备解腻。

猪肚鸡和羊肉涮锅不一样，它的精髓在于汤，浓郁鲜香的味道在揭锅的那一瞬间爆发出来，毫无保留地从鼻腔灌入，让人不免食指大动。

“这是什么？”萧启珩昨天吃了一次姜离的手艺之后，颇为好奇他今天会给自己准备什么吃的，看着锅里翻腾着的小肉片，他一时间也看不出来是什么东西。

“这道菜叫‘凤凰投胎’。”姜离盛了碗汤，放到他面前，“它有健脾、散寒等功效，对殿下的身体非常有好处，您尝尝看。”

萧启珩端起来碗来尝了一口汤，汤味鲜美清甜中又带着丝丝胡椒的味道，两者混合中构成一道奇妙的体验，紧紧抓住他的味蕾。

看他喝了完一碗汤，姜离在旁边问：“好喝吗？”