现人根据记载复原了这道菜，又根据现今的口味稍作改动，不能说是原汁原味，但也令人大饱口福。

另外值得一提的是今年宴席上的酒“莲花白”，这是明代宫廷御酒，曾一度失传，清代咸丰年间才恢复酿制，是采用白莲花蕊，加入黄芪、当归、首乌、砂仁等药材，滋阴补肾，和胃健脾，舒筋活血。

《清稗类钞》中也说，“瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲花白。注于瓷器，上盖黄云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也。”

几位霍先生表示今天这顿年夜饭吃得不是很开心，但几位霍太太都表示了高度的赞扬。

虽然霍家宴席上的菜每一道珍馐美味，虽然每一位掌勺的师傅在厨艺界都有不小的名气，虽然……但是，她们要维持身材，控制饮食的必须的，每年只能看看不能多吃也很痛苦。

今年大家都吃得美味又健康，真是皆大欢喜呢_

吃过了饭就是谈话时间，妯娌们聊妯娌的，霍万里带着四个儿子和长孙进书房谈人生，小辈们允许自由活动一段时间。

别看霍家这四合院最高不过二楼，地下可有三层，包括了健身房、恒温泳池、室内高尔夫、酒吧、影音室、台球房、兵乓球房……娱乐的地方一应俱全。

但孟樱不想和那么多人一起玩闹，偷偷溜回了房间休息，拆了两个布丁给狸奴吃，有佣人送了杏仁茶和点心来，她蜷缩在沙发里安安静静读了半本书。

这是她过得最惬意的一个年三十了。

相比之下，霍云松先承受了来自长辈们没有吃饱喝足的怨念，等好不容易散场，事情还没完。