何掌柜直言道，“我跟东家商量过了，你的那个”

“五香粉。”

“对，五香粉就按照你说的来，不过，咱们要写份文书，你的五香粉只能卖给我们家，香干也不能到处兜售。”

二牛直接摇头，“不行！”

“为啥？”掌柜的一惊。

二牛道，“你们如果做出了香干，又有这份文书在，我以后的日子咋过？”

“这”何掌柜找来好些大厨也没研究出香干里面都有哪些东西，但他内心深处也想着又一天能搞出那所谓的五香粉，见二牛老神在在的样，“后生，说说你的打算。”

“每月两斤五香粉，你们可以单方面终止协议，在此期间我也不能卖给旁人五香粉，咋样？”

“可两斤太少了吧？如果碰到县里的富户办喜事，一顿要都吃上十几桌。”

二牛道，“何掌柜有所不知，五香粉的味道虽然特别，但只有鸡鸭猪样肉适合，如果在清蒸鱼里撒上五香粉，那味道可就不伦不类了。”

何掌柜至今还没见到五香粉的真容，可临安府东家那里还等着，“每月三斤！”

“两斤不能再多了，我像往常一样每四天给你送十斤香干。掌柜的也晓得我没爹没娘还有个孩子要养，不然我早把这生意让给你了。“二牛说着一脸凄苦，“可行的话我这就去找木器行的齐掌柜来给咱们做个见证人。”

“齐掌柜？你咋认识他？”何掌柜忙问，齐家的生意可遍布金玉朝啊。

二牛道，“我跟齐掌柜算是忘年交吧。”