王丽华拿着刀对着秦岑一个劲儿道歉，“抱歉抱歉，实在不好意思，指导员您先进去坐，我把鸡杀了一会就好。”

秦岑看了眼她手中的刀，轻叹了一口气，声音温润的几乎能滴出水来：“你没杀过鸡？”

“没……”王丽华有点心虚。

“给我吧。”秦岑摊开手，向她讨菜刀。“没关系，我帮你”

王丽华有点不好意思，却又很想得到秦岑的帮忙，简直纠结矛盾一体。“指导员……这……不好劳烦您吧？您是客人……”

秦岑笑了笑，从她手里拿过菜刀，紧接着坐在板凳上开始对着盆里里割鸡的喉咙。王丽华也不磨叽，赶紧回屋子里烧了壶热水。

王丽华将热水端出来的时候，秦岑手里的大公鸡已经不动了。王丽华见秦岑的白衬衣上溅了血，她蛮尴尬的。

王丽华从他手里接过公鸡，把毛烫掉后笨拙地开始剖鸡肚。秦岑见她笨手笨脚，叹了声气，从她手里夺过菜刀和烫掉毛的鸡，清洗干净后拿进厨房，放在案板上，有条不紊的将鸡肚子给破开。

再掏出鸡的内脏，将鸡肚破开清洗赶紧跟鸡心等内脏放在一个小盆里。

秦岑看了一下窄小的房间，然后扭过头柔声问王丽华：“你们家里有泡菜吗？”

“有有。”王丽华从橱柜下拖出一个泡菜坛子，用筷子挑了一个泡白萝卜出来，装在盘子里递给秦岑。

秦岑取过泡菜，用锋利的菜刀“嘚嘚嘚”切成丝儿，然后又将鸡杂切好，把剩下得整只鸡装放在一个陶瓷盆里，递给王丽华，“现在时间也不早了，现在炖鸡可能得九点多了。我们就爆炒一个鸡杂，你把这只鸡放好，等你女儿周五回家炖给她吃。这个年龄的女孩子正长身体，营养得跟上才是。”

王丽华问他：“一个菜……够吗？”