傅臻嫌酸,“好吃是好吃,就是倒牙。”
莫茹笑道:“现在也没事儿那我们做糖霜山楂吃。”
傅臻好奇道:“就是糖葫芦吗?莫茹你真能干。”
莫茹不好意思道:“哪里啊,就是听人家说的,简单得很。”
她去东间把白糖拿出来,北方的都是绵白糖,做糖霜山楂更合用。
山楂早就挑选好,洗得干干净净的备用。
她点火,然后倒进去半碗水,再倒进去半碗糖,小火慢慢地熬,等糖液开始拉细丝就熄火,把山楂都倒进去搅拌,让它们均匀的挂上糖霜。
凉一些的时候,再在碗里铺一层地瓜淀粉,然后把挂了糖霜的山楂放进去一滚,又沾上一层薄淀粉,吃起来更甜。
傅臻看得大呼惊奇,“太了不起了!”
她捏了一个小口小口地吃起来,“嗯,很甜,很好吃,莫茹,你做的这个糖霜山楂可以拿到县城去卖哎。”
莫茹笑道:“就是卖糖,又没有多少技术含量。”
这时候糖珍贵,大批量做根本不可能,也没有那么多人买。
再说,不让卖!
周七七醒了,呜呜啊啊啊地要吃。
莫茹给她舔了舔,她两眼顿时放光,挥舞着小手还要还要……