旁听人员顿时咬牙。天呐这群人太奸险了。

连胜掏出一块豆腐，先摸了遍它的质地，然后试着切了一刀。文思豆腐不仅是对刀工要求高，对豆腐的要求也很高。

确认没有问题，菜刀蘸水，又往安排上浇了一点。然后仰起头，活动了一下脖子。

这道菜也是她前两天刚开始学的。单就刀工来说，它的挑战难度是她接触的所有菜式里最高的。切豆腐的一气呵成，要求的不仅是刀工还有心理。

不过，她一直有在训练手部的力量和灵活，感受手腕对力道的细微把控。相同的原理，倒不至于非常陌生。

左手食指挡住刀身，连胜闭上眼准备了一下，开始动工。

连胜手指纤长，指节分明。一手虚按在豆腐上的时候，能清楚看见她手背上的青筋，以及中间凸起的两条细骨。

单看她的手切东西，就是一件很享受的事情。

然而看她落刀如此迅速，似乎毫不迟疑。却不知道是真的心中有底，照着位置在切，还是心中发虚，只在随意落刀而已。

众人屏住呼吸，看她将豆腐切成片，然后再开始切丝。

最后端来一个黑色的碗，小心将豆腐放进去，慢慢用筷子在旁边推动，将豆腐散开。

众人紧紧盯着。

乍一眼看去，似乎都粘在了一起，并没有散开，像是失败了的样子。随后她继续拨动，豆腐终于散了开来，细碎的豆腐丝像云雾般往旁边漾开。那不是被剁碎了，而是真真实实，可以看得见形态的豆腐丝。

连胜将它在水里搅到彻底散开，再用筷子勾着将豆腐丝勾了起来，让众人看得更清楚。

这是真正的细如牛毛！这是标准的文思豆腐！不需要放水，不需要模糊，它就是合乎规格的文思豆腐！