周大夫望着胡向阳，板着脸道：“你学得凑合没丢人，一起吃饭吧。”

周秀峰看了他一眼，“怎么突然想学医，不害怕了？”

胡向阳心虚地看了林菀和陆正霆一眼，“不只是你们崇拜白求恩，我也可以啊。当大夫治病救人，更有成就感。”

周秀峰一副不相信的样子，却也没再拆穿他，免得他恼了。

周大夫对周秀峰道：“去让老万把他藏的存货拿出来，别抠抠搜搜的，给咱们来一盆实惠的。”

大冷天炒小菜不是那么现实，容易凉，还是一锅烩更实在。

很快周秀峰回来，笑道：“正好有两斤五花肉，给我们来一盆汆白肉。”

白菜粉条以及切得刀背厚的五花肉，又油又香，对当下人来说就是及其奢侈的。

一盆纯红烧肉？不要想了，这时候肉那么稀缺，一人一个月才有半斤的量，谁舍得炖红烧肉啊，再说就那么半斤一斤的肉也不值当炖，还不够费柴火的呢！

这也是医院开培训班，食堂能拿到更多肉，厨子才能留出来，否则汆白肉都甭想了。

黄主任和周主任俩一起来吃饭，老方当然要表现一下，说实在的这俩一个外科一个内科还是中医，在普通人眼里比院长吃香，看病、动手术、排病床找他俩没错的。

老方很大方地用了一勺子花生油，呛了一大把葱花、姜末、蒜蓉，然后把切得板正的大白菜扔进去炒软出水，再加水加肉片烧开。抓了两大把红薯粉条进去，再切上一斤豆腐。烧火的小工把风箱拉得呼呼直响，灶下的火苗蹿得老高，很快就开锅，然后小火炖一炖。